Gastronomie neu gedacht - Glacier 3000
25. März 2025.
Backpapier - mehr als nur Backen
Ein einfacher Kniff, wie auch Fisch auf dem Grill gelingt..
Man kennt es: Wenn wir Fisch auf dem Griddle oder auf dem Induktions-Griddle anbraten wollen, kommt es vor, dass der schöne, frische Fisch nach dem Braten aussieht wie ein zerzupftes Irgendetwas. Frust für den Koch, schade für den Fisch und der Grill ist auch noch zu reinigen..
Die Lösung: Legen Sie ein Backpapier auf den Griddle!
Ob im Kipper, auf dem Griddle oder auf dem Induktionsgriddle wie hier, es wird Ihnen einiges leichter fallen, den Fisch in Form zu halten!
Suche
Kategorien
Zur Blogübersicht
Rezepte
Kniffe
Küchen-Storys
Trends
Heime und Spitäler
Verwandte Artikel
Zur Blogübersicht
